Zamów online

pieczone żeberko z jelenia | podwędzane skwarki | koperek

puree ziemniaczane | glazura owocowa | karmelizowana skorzonera

kaszotto z warzywami i zielonym groszkiem | sos holenderski | sałatka ze świeżego szpinaku i rzodkiewki

warzywa korzeniowe | emulsja maślana | szpinak | dziki brokuł | parmezan

0,3l

0,5l

marynowane grzybki shimeji | kompresowany ogórek | szalotka | kapary | oliwa lubczykowa | żółtko sous-vide | pieczywo | masło

kapary | parmezan | rukola | leśne grzyby | oliwa lubczykowa | grzanki czosnkowe

parmezan | rukola | chili | grzanki czosnkowe

ogórek kiszony | pieczywo własnego wypieku

rukola | żurawina

korzeniowe warzywa | kawałki ryby | seler naciowy | pomidory | bazylia | kolendra

sos śmietanowy | pieczone mięso z gęsi lub pierś z kurczaka | cukinia | szpinak | cebula | rukola | parmezan

chutney z cebuli na miodzie pitnym | pomidor | rukola | ser cheddar | boczek | sos spicy mayo | frytki

gratina ziemniaczano warzywna / ćwikła z buraka / sos jałowcowy / dziki brokuł / pieczona marchew

sos demi glace na kościach gęsich / mus z pieczonego buraka i podwędzanego jabłka | kluski ziemniaczane z parmezanem | pak choi

sos demi glace na kościach gęsich | sałatka z kalarepki i rzodkiewki ze szczypiorkiem | oliwa lubczykowa

puree z batata na miodzie pitnym z miętą / pieczona kalarepa / gratina ziemniaczano warzywna / sos holenderski / dziki brokuł

sos holenderski | frytki | sałaty z sosem winegret

babka ziemniaczana z kwaśną śmietaną | buraczki zasmażane z palonym masłem na czerwonym winie z malinami

sałaty | sos winegret | sezonowe owoce | camembert | pomidor | grzanki czosnkowe

sałaty | sos winegret | mus malinowy | karmelizowana gruszka | winogrona | boczek | pomidor | prażone płatki migdałów

sałaty | dresing miodowo-musztardowy | melon | pomidor malinowy | grzanki | pestki słonecznika

mizeria / frytki

piana owocowa | słona kruszonka

beza włoska | konfitura owocowa | gałka lodów

0,3 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,5 l

0,5 l

1 litr